allegagione

L'allegagione è la fase iniziale dello sviluppo dei frutti successiva alla fioritura. L'allegagione è provocata dall'impollinazione del fiore, cioè dalla fecondazione della cellula uovo, con il conseguente sviluppo del seme. E' il passaggio dal seme al frutto. In agricoltura è uno dei momenti più importanti dello sviluppo del futuro raccolto. Rappresenta il rapporto fra il numero di frutti che si sviluppano da fiori fecondati e quello dei fiori totalmente presenti sulla pianta all'inizio della fioritura; può essere altresì considerato come un buon indice di efficienza del duplice processo di impollinazione - fecondazione.